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MASSA:
6 ovos
2 chavenas de açucar
1 chávena Leite
2 chávenas farinha
1 chávena oleo
75 GR chocolate em pó
Sal qb
Fermento qb
CREME:
100gr chocolate em barra
1 lata leite condensado
1 chávena de café de leite
3 colheres de sopa manteiga
BOLO:
Bater todos os ingredientes, levar ao forno 180/200 graus em forma untada com manteiga e forrada com farinha. Depois de cozido deixar arrefecer.
CREME:
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria (eu costumo utilizar o micro-ondas). Adicionar num tacho o leite, o leite condensado e o chocolate derretido. Levar ao lume e mexer sempre com uma vara de arames até ferver, retirar do lume.
Cortar o bolo já frio ao meio e barrar com o creme de chocolate quente, juntar as 2 partes do bolo e barrar com o restante chocolate, enfeitar a gosto.